蚝油杏鲍菇的做法

1、胡萝卜、杏鲍菇、青菜下锅焯水1分钟捞出沥干。

2、锅中倒油，下姜蒜片炒香，放入胡萝卜、杏鲍菇，加入蚝油、食盐、味精调料炒至熟即可。

3、装盘。