购买胡萝卜时，应该注意点什么

1、第一：外表购买胡萝卜，首先就要观察外表，看看外表是否有损伤、残缺。胡萝卜的表皮比较硬，能够防止大部分细菌对它的侵害，所以如果你看到表皮有些破损，那它的品质再好也尽量不要选它。

3、这样的胡萝卜水分和营养成分都是比较少的，所以我们尽量挑选重量较大的购买。

5、个人建议胡萝卜的营养成分中，含量最大的就是维生素了，而维生素中最突出的就是维生素A，这对人们来说可是非常重要的。维生素A对人的眼睛有着非常大的好处，常吃可以明目、缓解眼睛疲劳，甚至还有利于各种眼睛疾病的治疗，就比如说眼盲症。