韭菜炒鸡蛋，韭菜翠绿炒不老的窍门

1、韭菜清洗干净，控干水份，切成小段

2、鸡蛋磕入碗里，加入少许盐

3、用筷子打散

4、起锅倒油，油烧七成热

5、倒入韭菜大火煸炒，加入少许盐拌匀

6、倒入鸡蛋液，转小火

7、蛋液表面凝固，翻煎另一面

8、美味做好啦