1、把土豆洗净削皮，切成小块，可以根据自己的喜欢来切，小了煮起来快，用的时间短。西红柿洗好，切成大块，要是块太小了容易煮没了，肉腌上，葱切成葱花。
2、把锅烧干，放入油，等油热了把葱花到入，翻炒一下，放入腌好的肉，开始炒。
3、肉炒八分熟的时候倒入土豆，翻炒一会加水开始炖土豆。
4、等炖的差不多的时候放入西红柿，接着炖，让土豆和肉吸收西红柿的味道。
5、这个时候要注意火不能涂尉郑堑太大了要掌握好火候，用小火最好，看你加的水量多少而定，要是你水加多了就开中火让它消耗点。
6、好了，一道完美的土豆西红柿烧肉做好了，不知道味道合不合你的口味，快来尝尝吧！
