养生牛腩面的做法

1、这是材料：牛腩 牛肉丸 青菜

2、冷水将牛腩放入烧开捞起

3、处理好后再准备葱段和少许姜片

4、全部放入砂锅中

5、加入适量的水（后面汤面靠的就是这个牛腩汤，所以不要太少）

6、盖盖煮开后转中小火煲35分钟左右

7、这中间准备200克的荞麦粉和70克的水做面条

8、做好的面条撒少许粉防粘

9、35分钟后加入去皮切小段的山药和牛肉丸

10、继续煮15分钟左右，然后加入调料即可

11、烧开水将面条放入煮开，然后点一次冷水烧开就差不多了

12、将生菜烫下变色即捞起

13、这是最后的成品，好吃极了