低脂芝士虾球

1、将虾剥壳，最后一节虾壳留着。

2、其余用料理机打成泥。

3、加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油。

4、顺着一个方向搅拌上劲，如果太稀可以加一点淀粉。

5、抓一块虾泥，中间放上芝士块，然后团成一个球。

6、然后准备三个盘子，分别放入淀粉（或面粉）、蛋液、面包糠。

7、虾球依次蘸上淀粉、蛋液。

8、面包糠。

9、放到空气炸锅中，刷一层油。

10、空气炸锅调到180℃，烘烤15分钟。