杂蔬酱油蛋炒饭

1、食材准备

2、青椒切丁

3、鸡蛋打散

4、锅中热油，放入鸡蛋炒熟盛出备用

5、少许油放入杂蔬粒翻炒，加2勺水盖盖子焖1分钟确保熟透

6、加入剩米饭，轻轻边炒边用铲子把米饭压散，小火翻炒均匀

7、等到米饭基本散开松软，水分稍微变干的时候，倒入鸡蛋翻炒均匀

8、加入2勺酱油翻炒均匀

9、盛出撒葱花即可