爆炒牛肚豆干

1、食材：熟牛肚 豆瓣酱 蒜薹 香干 洋葱 植物油 姜 盐 味级鲜 花椒粒 胡椒粉 辣皮子 鸡精

2、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

3、捞起切丝姜切末

4、洋葱切丝，香干切条

5、蒜苔洗净切段，辣皮子用水泡泡切段

6、热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

7、加牛肚料酒翻炒一会

8、加豆瓣酱翻炒均匀

9、加蒜苔

10、香干一起翻炒入味，加少许的盐翻炒几分钟

11、加洋葱丝和味级鲜翻炒

12、加鸡精胡椒粉尝味出锅