新手易做的酸豆角

1、洗豆子，控制干水，不要生水。晾干没关系。

2、豆子被绑成束，方便以后使用。

3、把辣椒，花椒，八角，盐，姜，糖用水烧开，煮两分钟放凉之后。加入坛子里

4、将花椒、花椒、八角、盐、姜、糖加水煮沸，冷却2分钟。加入罐子

5、深圳这个时候的天气短短几天时间已经发酵它变色。我这个是2018年5月18号泡滴，今天是22号就拿出来吃了。

6、打开翻看一下。挺好，腌制的很漂亮。

7、味道好极了！！你外面买的酸豆角你都不敢吃，说实在话它是添加了很多其他的色素。

8、就辣椒炒酸菜。都能下饭。真的超好吃哦。