鸡蛋粉条肉片汤

1、熟肉切成薄片，两个鸡蛋打散在碗中搅拌均匀。生菜择好后洗净控干水分，粉条提前浸泡好以后控干水分，大葱剥好洗净后切成小段。。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋块，接着加入适量的清水，煮开。

3、把煮好的汤汁倒入砂锅内，再次煮开后调入适量的盐、少许南德、生抽搅拌均匀。接着加入粉条，搅拌均匀煮开，煮开后换中小火煮至粉条可以掐断，这时加入生菜，翻动一下后加入大葱，翻动均匀。最后加入一些香油，搅拌一下就可以了。