银鱼煎蛋怎么做？

1、鸡蛋打散放入碗中。

2、加入适量的盐搅拌均匀。

3、加入洗净的银鱼、胡椒粉、葱花。

4、起锅烧油（油可以适当的多一点）。

5、倒入蛋液，转中小火煎片刻。

6、银鱼会渗出汁水，往锅边倾斜煎干。

7、表层蛋液凝固后翻面，煎一分钟。

8、用锅铲十字划开后即可出锅。

9、一道美味的银鱼煎蛋就做好了。