蒜蓉粉丝娃娃菜

1、豌豆粉丝用温水泡软

2、然后捞起装盘上

3、娃娃菜切成同等份，然后放入锅中焯1-2分钟捞起

4、蒜头剁成蒜末

5、炒锅热油，将蒜蓉爆香，后加入食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精炒匀

6、娃娃菜放入在粉丝面上，然后将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上

7、菜盘上锅，大火开锅后，再中火蒸8-10分钟

8、出锅后，淋入上些热油和放上红椒丝即可