牛肉盖浇乌冬面

1、准备好食材。

2、葱切碎。

3、锅中水烧开，下入乌冬面。

4、水开后，乌冬面煮1分钟。

5、乌冬面过滤网，沥干水分。

6、乌冬面放入面碗中。

7、锅中倒入色拉油，放入牛肉薄切片。

8、加入蔗糖翻炒至牛肉变色。

9、加入面汤（めんつゆ2倍浓缩）2大勺。

10、加入だし醤油1大勺。

11、煮好的牛肉盖浇在乌冬面上。

12、加入一个鸡蛋黄。

13、撒上一些葱花。

14、一碗日式风格牛肉盖浇乌冬面，是最适合这夏季的美味！