家庭麻辣烫炒底料的做法及配方

 时间:2024-10-13 21:04:02

1、三油混合--加冰糖小火炒化

2、加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦,然后放入药材粉,炒熟!

3、然后,放入辅料生姜,大蒜,大葱,待生姜大蒜出味后,出炒料起锅

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