家常小菜一碟：[21]红烧福寿鱼的做法图解

1、准备食材首先准备本道菜的主要材料，福寿鱼（1斤左右）香菇，红辣椒，葱

3、把鱼去鳞洗干净，注意用料酒去腥味。鱼身划上几刀，如图

5、如图下就是本道菜的主要食材了，其他如果需要另外增加

7、放入少量的盐之后，炒熟出碟备用

9、2面炸好之后，放入刚刚炒好的香菇，辣椒沫

11、大概几分钟之后，尝一下恩差不多了。可以出锅了，如下图就是成品，可以根据喜欢放入香菜