1、糖蒜一般呈白色或者绿色，口感那自然是爽脆的得很，那我们怎么来制作呢？
2、步骤一先准备好一个玻璃瓶要洗净晾干，大小可以像罐头瓶那般就可以。
3、步骤二是准备几头大蒜，这个最好是新鲜的大蒜，辣味就更足，更爽口。
4、这里又要注意的是大蒜可以分开也可以不分开，或者说可以是一整颗也可以每一个蒜瓣。
5、步骤三是将糖、醋、盐加水按一定比例，具体可以根据自己口味尝试着调制。
6、步骤四将蒜和混合液先后放入玻璃瓶中，密封放好就可以了。有的还可以定期放水出来，然后重新配混合液再密封。如此两三次就可以。一般腌制一个月就可以了。
