怎样制作腊八粥

1、红豆，花生，麦仁，红莲子提前泡3-4个小时。

2、洗净砂锅，把泡好的红豆，花生，麦仁，红莲子，和大米，糯米，桂圆、红枣洗净去核，一起放进砂锅，加适量水，开小火开热，（本人用砂锅经久耐用，经验所得刚开始一定要小火（周围都有一点火）。之后可以开中火，忌大火，容易爆裂。）中间要经常搅拌下，以免糊了。

3、枸杞子洗净后泡在水里，待粥差不多好时放进去。

4、最后放点红糖，不用太多，粥本身已有甜味。尝下味道可以就好了。