蚝油杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇清洗干净，沥干水。

2、切成丝。

3、姜、葱、蒜、小米辣切好待用。

4、锅热下油，放入姜、蒜爆出香味。

5、下杏鲍菇煸炒至断生。

6、加入蚝油，生抽翻炒均匀。

7、加入小米辣煸炒。

8、最后出锅前，撒上香葱。

9、完成