酱香杭椒肉末

1、杭椒去柄洗净，控干水分。

2、热锅热油下杭椒干煸。

3、煸炒同时慢慢淋入少许油。

4、煸至杭椒表面起泡。

5、放入肉末继续翻炒。

6、加生抽，黄豆酱。

7、适量的盐和鸡精。

8、翻炒均匀即可出锅。