排骨卷的做法

1、准备所需食材

2、土豆先切成厚片，再切成约食指粗的条

3、培根平铺一段放上土豆条，从一边慢慢卷起卷紧

4、用牙签固定

5、碗内加白糖、甜面酱、蒸鱼豉油、醇香米醋、淀粉和清水搅匀备用

6、锅内加油先放入排骨卷小火煎至两面金黄，随后倒入碗汁大火煮开转中小火煮8-10分钟至汤汁黏稠即可。