1、准备好所用的食材：全脂奶粉或者纯牛奶、白糖、双歧杆菌（菌种在网上就能买到）、蓝莓。
2、准备好干净的电饭煲或者保鲜饭盒，在用之前最好用开水清洗一遍，保证卫生的安全。
3、在准备工作做好之后，第一步就是将纯牛奶倒入电饭煲中，加热1~2分钟，把牛奶加热到37℃左右，温度不能太高，否则加入的菌会被杀死。第二步就是将菌种和白糖一起加入到电饭煲中，混匀就可以了。第三步就是盖好盖子等待成果了。大概需要8~12小时，看是在什么样的季节，夏天温度高就快一些，冬天温度低就木有那么快。
4、酸奶凝结了，就代表好了，可以根据个人喜好口味加入一些水果，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间，一道美味的酸奶饮品就大功告成了。是不是很简单啊。
