美味核桃地瓜饼

 时间:2024-10-27 10:45:32

1、把核桃敲碎,用石臼碾压变成细粉。

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2、把煮熟的紫薯用勺子挤成细泥糊状。

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3、泥状紫薯中加入核桃,白面,适量水搅拌均匀。

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4、鸡蛋打匀后,点少量料酒去腥,加入紫薯中,点盐,加葱花,胡椒粉调味。

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5、调成稀糊状,待电饼档油热后,用小勺舀起轻轻铺均匀,大火烙制起硬后,翻个再烙。

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6、美味地瓜饼出锅了,小米粥搭配小饼正和口味。

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