少女风杯子蛋糕怎么做

1、将鸡蛋蛋清分离，向蛋黄液中加入大豆油、牛奶。

2、倒入三分之一砂糖，搅拌均匀，加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌。

3、向蛋清中倒入刚才剩余砂糖，打发至湿性发泡，拉起打蛋器有倒钩为最佳。

4、将二者混合搅拌，在模具中将面糊装至7分满，放入烤箱中烘烤，上下管温度调至150℃烘烤30分钟。

5、将淡奶油与白砂糖混合，用打蛋器将奶油打至纹路清晰即可，滴入两滴粉红色食用色素。

6、搅拌均匀，将其挤在烘烤好的蛋糕上即可。