豆豉蒸排骨怎么做

1、排骨凉水下锅中焯水，焯去血水去除浮沫，后把排骨捞出装盘备用。

2、倒入料酒、生抽、盐、花椒、姜丝、糖、白酒、豆豉。

3、开水上锅蒸25分钟即可。

4、总结如下。