蜜豆抹茶薄荷冰淇淋

1、将蛋清与蛋黄分开

2、牛奶煮微沸，加入白糖,抹茶粉和薄荷粉搅拌均匀。

3、蛋黄打至稍微发白，加入牛奶里搅拌均匀

4、蛋白打发，加入牛奶液里搅拌均匀。

5、放入冰箱里冷冻，每30分钟搅拌一次。（我的冰淇淋取出后有些融化了，但很好吃的）