鸡蛋蒸肉糕怎么做

1、瘦猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

2、芝麻酱和20g清水混合，搅拌均匀。

3、肉泥、玉米淀粉、芝麻酱和香葱混合，搅拌均匀。

4、搅拌至无干粉。

5、模具内刷上食用油，倒入肉泥，抹平。

6、放入鸡蛋。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、取出，脱模，切成小块。