鲍鱼排骨炖橄榄怎么做

1、购买新鲜活鲍鱼，去内脏，保留外壳，鲍鱼肉和外壳一并用牙刷刷洗干净

2、洗干净之后的鲍鱼把牙齿去除（在鲍鱼前面一点点），切花刀备用

3、橄榄洗干净切成两半备用

4、排骨泡去血水（10-15分钟），洗干净

5、排骨焯水洗净备用

6、把所有的食材放到高压锅里，加入适量的水，上汽后压煮30分钟（或普通汤锅大火煮开转小火煲45分钟）

7、煮好后加适量的盐搅拌均匀，就可以盛出食用啦。