家庭自制葱头泡蒿秆的做法

 时间:2024-10-12 05:38:50

1、茼蒿秆择去残叶和根部质老的部分,切成5厘米长的段。

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2、葱头剥去外层老皮,洗净,横纹络切成粗丝;干辣椒洗净,去蒂,待用。

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3、将纯净水倒入小泡菜坛内,加入食盐、花椒和干辣椒搅匀。

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4、放入茼蒿秆和葱头丝,搅匀。

5、盖好盖子,加足坛沿水,泡2天至入味,即可食用。

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