虾皮拌豆芽的做法

1、将自发绿豆芽用水焯一下

2、将西兰花用水焯一下摆盘

3、热锅放油

4、放入洗净的无盐虾皮

5、小火炒至虾皮变脆

6、焯好的豆芽控干水分，将虾皮、胡萝卜放入

7、放入酱油、香油、醋和适量盐

8、拌匀即可

9、将拌好的菜放入盘中即可，美味可口