青椒炒魔芋豆腐

1、青椒去楴去籽洗净后切成细丝，大蒜剥好后切碎。魔芋豆腐清洗干净后切成条。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒魔芋豆腐翻炒一会。然后倒入青椒，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入一点清水，以免菜炒糊。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。