正宗五香花生米怎么做

 时间:2026-05-13 20:29:33

花生米洗净,浸泡2小时,小香芹切丁,胡萝卜切丁,花生米冷水下锅,放入花椒、香叶、辣椒、桂皮、八角,加盐,水开下入小香葱,盖上盖子煮,喜欢爽脆的煮2分钟,想吃绵软的煮30分钟,开盖捞出调料,花生米捞入大碗里,锅中再次煮水,水沸腾下入香芹、胡萝卜丁,焯2分钟,关火捞出,放入花生米中,花生米中放入生抽、香油,搅拌均匀即可。
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