洋葱孜然爆炒羊肉

1、羊肉片入锅焯熟，然后撕成小块

2、洋葱洗净，切成小块，

3、香菜切末

4、锅中倒油，中火加热，洋葱块入锅炒至断生，盛出备用

5、锅中倒油，下涮羊肉片翻炒，炒至水分全部散出

6、加入孜然粒和孜然粉炒匀，

7、加入辣椒段炒匀

8、下洋葱翻炒

9、最后加入盐和香菜末，翻炒均匀后出锅装盘。