秘制十三香鸡爪的做法，咬下去满满的的都是幸福

1、鸡爪洗净，去鸡指甲，如果鸡中掌那里有脏东西也要切掉哦

2、水滚后，放鸡脚焯水，不要盖盖子，滚3分钟捞起

3、放入冷水，讲鸡爪焯水时的浮物冲干净，捞起沥水备用

4、把鸡爪放到烧锅那，倒入清水，稍稍盖过鸡爪，大火煮开

5、等水滚了，依次放入调味料，放2勺料酒避腥

6、放两勺老抽