1、银杏营养丰富，含有丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素和蛋白质、维生素、核黄素等营养物质。具有很好的食疗作用。
2、经常咳嗽，总是不好的慢性长期咳嗽的朋友们可以把银杏果放在不锈钢锅里煮熟后去壳食用，每次食用不要超过十颗，早晚各服用一次。
3、血脂稠血压高的朋友可以每日服用两次银杏果子，对降低血液粘稠度，稳定血压有非常好的效果。
4、高血糖的朋友，银杏果可是食疗的佳品，对稳定血糖有神奇的收获。
5、据科学研究表明银杏果中的黄酮类物质和萜烯类物质对降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化有改善作用。
6、食用银杏果可消除色斑，润泽肌肤，美容养颜。
