葡萄干馒头怎么做

1、准备食材：豆浆250毫升，面粉300克，酵母5克，小米面150克，葡萄干100克。

2、将面粉中加入小米面和酵母，倒入豆浆，揉成面团饧10分钟。

3、将面团揉匀，擀成薄片，撒上葡萄干，卷起面片，切成均匀大小的馒头坯子，饧发10分钟。

4、将馒头坯放入凉水锅中，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟即可出锅。

5、总结如下。