教你用电饭煲做出肥而不腻的红烧肉

1、将五花肉切成块状。

2、冷水下锅，加入2勺料酒，水开后，撇去浮沫备用。

3、焯水后的五花肉在锅中煎至两面微黄。

4、食用油少量，加入冰糖，炒至融化，加入五花肉翻炒，葱姜块，桂皮，香叶，盐，老抽进行调味，加入温水漠过肉。

5、电饭锅中加入熟鸡蛋七八个，最后倒入烧好的五花肉，开启煮饭模式即可。