醋拌黑木耳的做法

1、黑木耳放入冷水中泡发

2、蒜、青椒、干辣椒切好

3、温度不高的时候，可以将黑木耳泡发过夜

4、加入适量盐，搓洗干净，大片的稍微撕开

5、烧开一锅水，将黑木耳下锅汆烫后捞出来

6、将青椒和干红辣椒铺在黑木耳上

7、将蒜末撒上

8、取一小碗，调入盐、白糖、黑米醋、香麻油、生抽，混合均匀后淋在黑木耳上

9、炒锅烧热，倒入一勺食用油将油烧至冒烟

10、淋在蒜末上，拌匀即可食用

11、香辣开胃哦