如何制作好吃的炸串？

1、我们将喜欢的食材洗净，控干水分后，按照喜欢的方式串在竹签上面

2、锅中烧油，油温五成热下入串儿，中小火炸好捞出控油备用

3、在一个碗中加入孜然粒，熟芝麻，烧烤料，辣椒面，浇上热油，激出香味搅拌均匀

4、将酱料均匀地刷在炸串儿上面，即可开吃啦