家常菜:豆豉鸡

 时间:2025-01-04 12:52:47

1、把鸡放在锅里中火慢熬,至刚刚熟

家常菜:豆豉鸡

2、鸡的下水也在鸡汤中熬熟后切好件,放在锅中作为最底层的料

家常菜:豆豉鸡

3、4人分量只需半只鸡,剩下半只可以做其他菜

家常菜:豆豉鸡

4、把鸡斩好件,摆第二层,鸡血摆第三层,撒上盐

家常菜:豆豉鸡

5、把之前炖鸡的鸡汤倒入大约四分之一的量,不必没过材料

家常菜:豆豉鸡

6、这样子,鸡汤放到这个量就足够了

家常菜:豆豉鸡

7、摆放葱香菜等

家常菜:豆豉鸡

8、最后放豆豉,这是整道菜最提味的步骤。然后盖上锅盖加热大约5分钟,过久的话鸡肉可能会老。

家常菜:豆豉鸡

9、还有宗剩的鸡汤可以加上草菇做汤,鲜上加鲜,草菇要原只放。

家常菜:豆豉鸡

10、看,咬一口草菇,里面还有汁水,非常鲜美。

家常菜:豆豉鸡

11、5分钟过去后,开锅即食。

家常菜:豆豉鸡

12、把所有材料翻一翻,溢出香味,这道菜就做好了。

家常菜:豆豉鸡
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