芸豆猪手汤的做法。

1、猪手切成小块，洗干净，芸豆要事先泡4小时以上，可以加点黄豆一起泡

2、锅中水烧开，加入猪蹄块煮，去掉浮沫，可以加点姜片去腥

3、另起炖过，在电磁炉上烧开，放入泡好洗净的芸豆和黄豆

4、烧开后，放入猪蹄块一起，大火煮十几分钟，汤发白之后转煲汤档，可以加一点炖料：桂皮、香叶，炖一小时以上，要炖出猪蹄里的胶质，汤才好喝

5、出锅前加盐调味