西兰花木耳拌鸡胸做法

1、土鸡鸡胸肉一块，洗一下，冷水下锅，放一点盐，几粒花椒（去腥），煮15分钟。

2、取一块，撕成粗丝。

3、西兰花掰小朵。

4、水开焯至断生，捞出过凉水。

5、泡发焯过水的木耳。

6、小米椒，香菜。

7、西兰花，木耳，鸡胸肉放盘子里。

8、小米椒，香菜放中间。

9、适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调味儿。

10、淋上调好的料汁即可。