1、粉条热水泡软，五花肉切片（不要太薄）
2、五花肉加入甜面酱和花椒面，基本保证每片肉都均匀的裹上甜面酱，小火慢慢的煸炒，一是肉五花肉出出油，二是炒香甜面酱
3、芹菜洗净晾干切碎
4、泡软的粉条切段和芹菜肉放一起。这个是家里的简单做法，还有一种做法是每片肉两边各沾上面粉放一旁备用，蒸的时候一层肉一层菜这么铺上去
5、倒入面粉拌到图上这种状态，每片肉每根芹菜表面都有一层均匀的干粉（面粉要一点一点倒，面粉太多了吃着太干，太少了会黏）
6、水开上锅蒸二十分钟（蒸屉下面铺笼布）
7、蒜末，辣椒面，花椒面，盐混合，热油呛一下。拌进蒸好的面条菜就开吃吧！主食蔬菜肉一碗端
