简易家庭版肠粉牛肉鸡蛋肠粉

1、牛肉➕生粉➕油腌制好，待用

2、肠粉粉➕水，按照100g肠粉粉➕250g水的比例

3、搅拌均匀成肠粉浆

4、锅热水滚

5、模具刷油

6、加点肠粉浆，不要太多

7、加鸡蛋

8、蒸熟拿起来

9、重复动作蒸牛肉的

10、蒸好放在盘子上

11、加入自己调的汁，即可食用，我的是卤汁➕生抽