佛手瓜肉圆炒饭

1、准备好食材：一碗米饭，一只鸡蛋，两个肉圆，少许青蒜，一个佛手瓜。

2、佛手瓜洗净，削皮切丁。

3、肉圆切丁，青蒜洗净切碎。

4、鸡蛋打入碗中放入小勺盐，打散，放入米饭拌匀。

5、热锅下油放入肉圆煎出香味，放入佛手瓜翻炒片刻，再放入青蒜炒出香味。

6、放入米饭，翻炒散开，再放入适量盐，放入少许鸡精，撒入青蒜翻炒均匀。

7、出锅，完成。