如何制作蒜苔酱油炒饭

 时间:2024-10-19 01:49:42

1、准备好基本食材,蒜薹切成下面丁,火腿切块,胡萝卜切小片。

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2、鸡蛋打散炒熟。

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3、热锅烧油把胡萝卜炒软,胡萝卜是脂溶性食物用油炒更易营养吸收,所以可以多炒一会。

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4、放入蒜苔继续中火炒。

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5、放入生抽,老抽继续爆炒。

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6、再放入火腿肠。

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7、最上面盖上隔夜米饭加一点点水,放入盐,翻炒均匀,放一点点水,米饭就不粘了,粒粒分明。

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8、最后放入鸡蛋,翻炒均匀就好啦。

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