酸汤肥牛怎么做

1、把金针菇焯水，捞出备用。

2、把肥牛煮至八成熟，捞出备用。

3、姜丝爆香后加入西红柿翻炒一下。

4、加入番茄酱。

5、加入泡椒。

6、加入热水煮开。

7、倒入金针菇。

8、放入生抽。

9、加入老抽。

10、加入白糖。

11、加入食盐。

12、下入肥牛卷搅拌。

13、煮开后放入辣椒油。

14、放入辣椒丁出锅即可。