家常菜辣子鸡，简单易学！

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块备用

2、里面加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟

3、姜、蒜切片，葱干辣椒切段

4、锅中倒入300ml油烧热后

5、放入鸡块略炸，炸至金黄色后

6、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香

7、放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。