1、环境挑选:
1.若有条件，可将酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内，这是最佳保存环境。
2.酱香酒在保存时温度不可高于30℃,要注意避免阳光直射，因为酒精易挥发；尽量把酒放到温度和湿度变化不大的地方。
2、密封保存:
1.密封的核心在于王丙乾酒瓶口的密封。瓶口内置酒珠，瓶子在直立的时候，能够避免酒挥发。瓶盖上的爆裂环是一次性的，打开后自动脱落，防止打开后再次掺入其他酒水。
2.要在密封前检查酒瓶盖是否拧紧，爆裂环是否完整。因为酱香酒出厂时瓶盖并未完全拧紧，还留有一定的余量。当然，别用力太大，防止把瓶盖拧坏了
3、收藏存放：
1.要保证酒直立存放，不可横放、斜放或倒放。因为在酒液接触瓶盖的时候，酒是有可能从缝隙中渗出的，一旦有酒渗出，就可能给保存效果大打折扣。
2.在保存过程中，要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。
