美味家常菜之糖醋排骨

1、首先，我们先把调料配好，拿一个空碗，加入一勺老抽、2勺陈醋、一勺料酒，再加入适量的盐、十三香、鸡精搅拌均匀

2、将备好的排骨放入热水中焯一遍，之前也有讲过，这样可以去除肉里的血水

3、把焯好的排骨放入碗中晾一会，锅中放入些许油，把晾好的排骨放进锅中煎一下，再放入适量的开水，把备好的调料倒入锅中，如图

4、待收汁后就完成了，是不是很简单