在也做烤鱼的做法

1、首先。第一步:把市场买回的鱼，洗干净！两边切几条深浅大致的文路（为了更好的入味）！摊开，沥干水分！

2、第二步！配菜根据个人喜好！随意采购。今天小编采购的配菜，有:魔芋，豆皮，青瓜，大豆芽！全部配菜洗干净，切好备用，即可！

4、第四步:锅里放油烧热，把葱段，姜片，蒜瓣。放锅里煸炒至香！加入半包麻辣鱼料包，1勺豆瓣酱，1勺糖，1勺酱油，2勺料酒！把配料炒香后，加入适量清水（注:根据个人咸淡口味！可相应增减调料）！如果在超市或者市场。可以买到烤鱼的料包就最好！买不到就自己根据上面步骤自己调试！